名古屋コーチン
ボーンブロス鍋
六時間じっくり煮込んだボーンブロスを手軽に
アレンジが効く鍋スープにすることで
毎日飽きずに栄養補給
ボーンブロスとは
骨を煮込んで作るボーンブロスはとても栄養価が高く、 新たなスーパーフードとも呼ばれています。
健康美容という視点だけでなく、 骨からでる出汁を一切余すことなくスープにすることで フードロスなど SDGsの視点からも注目されています。
名古屋コーチンボーンブロスも、 貴重な銘柄地鶏の骨を余すことなくスープにし、さらに急速冷凍することで、 作りたてを長期保存でき、フードロスだけでなく、美味しさも長く楽しんでいただけます。
ボーンブロスから
摂取できる成分
鶏がらの骨髄液【マロー】にはコラーゲン、非必須アミノ酸（アルギニン、アラニン、アスパラギン酸、グルタミン酸、グリシン、セリン）など様々な栄養素に加え、 体内で合成することができない「必須アミノ酸」全9種（※）が含まれており、 美容、成長、アンチエイジングに必要な栄養素が含まれています。
（日本食品分析センターにて分析試験済）
※ イソロイシン ロイシン リジン メチオニン フェニルアラニン スレオニン トリプトファン バリン ヒスチジン
リジン
集中力を高める、免疫力のサポート、育毛促進、肝機能の強化、カルシウムの吸収をサポート
グリシン
睡眠リズムの安定
アルギニン
筋力増強、免疫力を高める
名古屋コーチン以外飼育しない
専用農場で育った
「純系名古屋コーチン」
自然の風が鶏舎に行き渡るように、
特別に設計された屋根の形状。
ウインドウレスではなく、
程よく日光が鶏舎に入るように工夫されています。
自然に育つ大切さに思いを込めたこだわりの鶏舎です。
こだわりはここから
こだわりの原材料
名古屋コーチンの鶏がらに加えて、
お野菜、クコの実、ニンニク、生姜など6時間煮込み、
スープの中に栄養をとじこめました。
クコの実
ビタミン C、B1、B2、アミノ酸など多くの抗酸化物質が含まれており、 滋養強壮や視力回復、免疫力の向上など、生活習慣病の予防に効果があるとされています。
ベータカロテンも 含まれているので美肌作りや美容効果も期待できます。
「シンプル」というこだわり
素材の味を存分に味わっていただきたいという思いから、
無添加、化学調味料・保存料不使用
で作り上げました。
小さなお子さまから、からだ作りや美容に敏感な世代、丈夫な骨や筋肉作りを意識しているアスリート、お年寄りまで、からだが喜ぶ商品を作ります。
名古屋コーチンボーンブロス鍋スープ
販売開始しました
取り扱い店情報
LIFE 桜新町店
2023/2/10（金）
純系名古屋コーチン100%ボーンブロス鍋 1pc300ml 3pc300ml×3
LIFE
ムスブ田町店
2023/1/20（金）
純系 名古屋コーチン100%ボーンブロス鍋
300ml 1pc
LIFE
セントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス
2023/1/20（金）
純系 名古屋コーチン100％ボーンブロス鍋
300ml 1pc
LIFE
市谷薬王寺店
2022/12/03（土）
純系 名古屋コーチン100％ボーンブロス鍋
300ml 1pc
製法へのこだわり
美味しくて
からだにも良いものは
手間隙がかかる
私が幼い頃から、料理人だった私の父は、休みの日になると時々大きな寸胴でスープやカレーを作っていました。
何時間も台所に立ち時間をかけて作るスープは、とても良い香 りで、何度も何度もお鍋の様子を見に台所へ行っては、スープが出来上がるのを心待ちにしていました。
そんな父の姿を子どもの頃から見ている私は、
「 美味しくて、からだに良いものは
手間ひまがかかる 」
と、子どもながらに思ったものです。
そして、現在自分や家族が食べる食材にもこだわるようになりました。
手間隙かけた、心のこもった美味しいもの。
忙しくてもこだわりたいからこそ、そのひと手間を手軽に…
新着情報
新商品の情報やアレンジレシピの更新など新着情報をお伝えいたします。
2022/12/03（土）
ライフ市谷薬王寺店にて数量限定トライアル販売中です
2022/12/01（木）
ホームページを開設しました